Por un momento todo parece pararse al brotar la
alegría y el alboroto, dejando en un estado de pesada hibernación aquellas
tareas rutinarias, diarias y muchas de las veces obligadas. El bullicio, los
colores, los ruidos parecen copar todos los espacios y todos los lugares, porque
cuando un pueblo anda en Ferias y Fiestas ha de envolverse del mejor espíritu
joven de jolgorio.
Pero como toda Fiesta, estas
siempre guardan entrañables rincones, en la que sus olores, las tradiciones,
los recuerdos y las añoranzas forman un
trasiego de nostalgia como fiel que da equilibrio a la exaltación.
Y es desde un rincón discreto,
casi oculto, donde el silencio de las pisadas, bajo el mormullo de comentarios
y ciertas sonrisas, va partiendo el fruto que lentamente va dejando escurrir su
jugo.
Olor que impregna los espacios,
que en mezcolanza de Ferias atrae con
cierto embrujo, forjando un especial aroma de Fruto y Fiesta.
Las tradiciones, envuelve las
Ferias y Fiesta en rito y son todas aquellas pasadas vivencias que de abuelos a
padres y estos a sus hijos impregnan todos los músculos y cada milímetro de
piel, formando un corazón grande y generoso agarrado “con todas sus fuerzas y
todos sus corajes” a la tierra que la vio nacer.
Donde los recuerdos, siempre
guardados pero nunca escondidos, brotan y renacen. Reviven y claman, desde las
entrañas las raíces, porque brotan en nostalgia.
Donde el pasado es un fiel que da
equilibrio a la exaltación de una juventud desbordada y es, desde ese pasado,
ahora sosegado y tranquilo, donde un fruto selectamente cogido, manualmente exprimido
y pausadamente acomodado para su trasiego, que lo aúpa a una lenta transformación. Donde el ímpetu de la Fiesta junto con el tranquilo sosiego de la añoranza,
irán transformándose en unos inmejorables caldos, fruto de las maceradas
entrañas del Corazón de La Mancha, bajo
la única denominación de Rivera del Río Amarguillo, finca Vistalegre, dando nombre a estos afamados vinos, elaborados en las bodegas Cuarteroncete, bajo la
selecta recolección de uva ecológica Airén.
JMR
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